Lemon curd légèrement revu

Très bon, mais effectivement je n'ai pas mis le sirop de sureau et c'est déjà bien assez sucré. Je n'ai mis que 100g de beurre et ça me parait suffisant : le résultat est très bon.
En gros, c'est un appareil à tarte au citron mais en pot ... vraiment très bon !

c'est exquis, trop bon car on s'en goinfrerait volontiers, mais je crois que j'essaierai la prochaine fois avec un peu moins de beurre remplacé par une petite qté de fécule, au vu des autres recettes du site.
Merci beaucoup.

C est un peu Hard!!
Avec les citrons du jardins ,c'est un peu amer

Dangereusement bon !
Une merveille sur des tartines, un yaourt maison, une brioche, ou juste avec la petite cuillère !

Je me lance
Ma suggestion : Quelle est votre recette micro onde ,Françoise?

Lemon curd légèrement revu
Sans le sureaux avec tout les zestes de citrons.

Sirop de sureau ?
Recette absolument délicieuse ..... mais, je ne vois pas l'utilité du sirop de sureau ??

Question
Françoise, comment faites-vous votre lemon curd au micro-ondes ? Merci par avance pour votre réponse.

Pourquoi 3 variétés de sucre ?
En lisant la recette, je suis surprise de la quantité des 3 sucres, des œufs et du beurre. Ça peut être bon vu comme c'est riche ! Quel intérêt de varier les sucres ?

Au micro-ondes
Depuis bien longtemps, je fais mon lemon curd avec beaucoup moins de précaution, au micro-ondes ! On me demande la recette sans arrêt.

Excellent.....
Mon mari est anglais et il déguste le lemon curd de toutes les manières: au petit déjeuner sur du pain grillé, avec des crêpes ou même à la cuillère. Eh oui, c'est un vrai régal !
Ma suggestion : Je ne mets pas de sirop, juste le zeste de deux citrons, en plus du jus des 4 citrons... Excellentissime !

Très bon
Délicieux, une pâte à tartiner originale à servir avec des crêpes et des gaufres.
Ma suggestion : Vous pouvez diminuer légèrement la quantité de beurre.

Pour un curd plus léger
J'ai d'abord fait cette recette à la lettre. J'ai ensuite oublié le sirop et mis à peine 20 g de beurre et cela convient aussi à mon goût.
Ma suggestion : Pas de sirop et beaucoup moins de beurre.

Sirop de sureau
Vous pouvez juste omettre le sirop de sureau si vous n'en n'avez pas, cela ne change rien.

Question
Je voudrais bien savoir avec quoi remplacer le sirop de sureau. Merci.

Délicieux
Une pâte à tartiner à adopter et qui change ! J'ai tout divisé par deux (avec un gros citron), ça rentrait parfaitement dans un pot de confiture.
Ma suggestion : Je n'avais pas de sirop de sureau, j'ai mis du sirop de caramel et j'ai ajouté un peu de gingembre.

Nombre de citrons
Bonjour, un citron de taille normal donne environ 50 ml de jus. Il vous en faut donc 3-4.

Combien de citrons ?
Bonjour, cette recette m'attire beaucoup, mais pourriez-vous me dire combien il faut compter de citrons (à peu près), pour obtenir le jus nécessaire ? Merci.