Madeleines
Dominique
-
Sandrine -
Sandrine -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326359-madeleines
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326359-madeleines
Les madeleines ne sont pas mauvaises mais elles sont trop cuites : on a plus l'impression de manger des biscuits que des madeleines. Je retenterai le coup mais je ne suis pas convaincue pour le moment.
J'incorpore dans la pâte des morceaux de zestes d'orange bio que j'ai préalablement attendris dans un sirop de sucre et j'ajoute un bouchon de rhum... Un délice à 17h avec le thé !
Ces madeleines sont très moelleuses. Très bonnes pour le petit déjeuner.