Madeleines

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326359-madeleines

  1. Très bonne
  2. Trop cuites
    Les madeleines ne sont pas mauvaises mais elles sont trop cuites : on a plus l'impression de manger des biscuits que des madeleines. Je retenterai le coup mais je ne suis pas convaincue pour le moment.
  3. Excellent !
    J'incorpore dans la pâte des morceaux de zestes d'orange bio que j'ai préalablement attendris dans un sirop de sucre et j'ajoute un bouchon de rhum... Un délice à 17h avec le thé !
  4. Superbes madeleines
    Ces madeleines sont très moelleuses. Très bonnes pour le petit déjeuner.