Gâteau de riz crémeux au caramel
Aude
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Damien -
Damien -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326203-gateau-de-riz-cremeux-au-caramel
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En train de le faire...
Ma suggestion : Je vais ajouter des pruneaux.
J'ai fait exactement comme la recette. Sans le caramel que je n'aime pas. Je le referai sans hésiter.
Le riz n'a pas assez cuit. Le caramel a durci au four.
Ma suggestion : Faire cuir le riz plus longtemps pour qu'il absorbe d'avantage de lait et qu'il soit bien tendre. Goûter pour s'en assurer.
Très bon.
Ma suggestion : Pour réussir un caramel, verser quelques gouttes de citron ou de vinaigre. Celui ci restera fluide.
Le gateau était bon mais j'ai pas reussi le caramel: quand j'ai mis l'eau comme indiqué la recette le caramel a durci, tous conseils seraient les bienvenus ! Merci
Une super recette, crémeuse à souhait. L'intitulé n'est pas pompeux.
Ma suggestion : J'ai rajouté, puisque j'avais un pot ouvert, 2 ou3 cuillères à café de marmelade d'orange. C'était pas mal.
Délicieux et crémeux, juste un goût de trop peu pour les 5 gourmands que nous sommes !
Ma suggestion : Je l'ai refait avec moitié riz et lait en plus et moitié moins de caramel, super !
J'ai ajouté sur l'assiette du coulis de framboises fait maison et toute la famille a adoré ce dessert qu'ils avaient mange quand ils étaient enfants !
Ma suggestion : Je le referai avec plaisir !
Rien à changer dans cette recette, moi qui adore le riz au lait, je me suis régalée.
Je préparais un gâteau de riz pour la première fois et nos amis ainsi que la famille ont été ravis. Ce dessert est vraiment moelleux à souhait. La recette du caramel est parfaite pour le réussir.
Ma suggestion : Je mettrai simplement un peu de moins de sucre dans le gâteau la prochaine fois. J'ai ajouté un plat de fraises à côté et le résultat était extra.
Bonjour. Je mets le caramel au fond des ramequins.
Comment faut-il disposer le caramel avec le riz ? Le caramel au fond ou dessus ? Ou mélangé au riz peut-être ? Merci.
Un délicieux riz crémeux et fondant à souhait. Très bonne recette !