Caviar d'aubergine au miel et au romarin

Danielle -  
 Ginette -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325741-caviar-d-aubergine-au-miel-et-au-romarin

Ginette
 
Cette recette
Cette recette était extraordinaire j'ai fait diner presque parfait ils ont adoré et j'ai gagné Grace a ça
Utilisateur anonyme
 
mmh
Utilisateur anonyme
 
Caviar d'aubergine au miel et au romarin
Ma suggestion : Vaut mieux utiliser moin de miel queproposé dans la recette et
ajouter un peu de jus de citron ou de vinaigre balsamique.
melanie-h48 Messages postés 40 Statut Membre
 
Sublime !
Un grand succès, c'était vraiment très très bon avec le pain aux noix.
Ma suggestion : Alors moi, j'ai pas réussi à "écraser à la fourchette" dans la casserole, un bon coup de mixer et ça m'a facilité la vie.
kathmandu44 Messages postés 18 Statut Membre
 
Sans modération !
Superbement bon ! A consommer sans modération !
Marie-noëlle
 
Un vrai régal
Tout le monde a adoré, à refaire sans tarder.
agnes.b31 Messages postés 16 Statut Membre
 
Trop sucré
Beaucoup trop sucré, je préfère le caviar d'aubergine standard.
Ma suggestion : Mettre beaucoup moins de miel.
Utilisateur anonyme
 
Délicieux
C'était délicieux, tous mes invités se sont régalés.
Ma suggestion : Je n'avais pas d'huile neutre, j'ai donc mis de l'huile d'olive, c'était excellent.
Valérie
 
Goûteux...
J'ai scrupuleusement suivi la recette... Excellent ! Le mariage du romarin et du miel est divin.
Ma suggestion : J'ai proposé le caviar d'aubergine avec des petits pains italiens aux herbes et à l'ail ainsi que des gressins.
Je pense que si je dois refaire la recette, je mettrais un peu moins d'huile, histoire de l'alléger un peu... Et pourquoi pas de l'huile d'olive ?
Philippe
 
Délicieux.
Très bonne idée cette association du miel et du romarin avec une base de caviar d'aubergine. Je vais l'essayer très rapidement.
Carmen
 
Cuisson
Je fais souvent du caviar d'aubergines, je les cuis au micro-ondes entourées de papier film : la cuisson est plus rapide.
Sylvie
 
Pour simplifier...
On peut également cuire les aubergines au micro-ondes, coupées en deux, salées, avec un peu d'eau, en procédant par tranches de 30 secondes jusqu'à cuisson souhaitée...
Jeannine
 
Question
Cela se mange chaud ou froid et avec quoi ? Donnez moi des conseils, j'ai très envie de faire cette recette. Merci.
Marie -evelyne
 
Saisir ?
Bonjour! Je souhaite faire la recette mais je ne comprends pas le terme saisir dans ce cas présent.
Ma suggestion : Je me régale d'avance, étant curieuse d'explorer cette recette !
Nadine
 
C'est la vraie recette
Surtout ne pas oublier l'huile d'olive. C'est le plat national en Roumanie : salata de binette tocate.
Ma suggestion : Par pitié, pas comme en France, surtout pas de citron, mais 1/2 oignon.
Danielle
 
Saisir ?
Je ne comprends pas le terme saisir ; cela veut-il dire qu'il faut plonger le mélange dans du miel chaud ? Merci.