Beignets au chocolat

Sa lait bon mai sai trop lon

Tres bon...merci énormément

Super. Pas asser moelleux c'est tout

Au lieu de 1 h 30 il faut lieur 1 h pille ok mes il et bon le gateux

Coucou tout le monde ,
J aurais une question es que quelqu un pourrais me répondre avant demain svp :
Je ne comprend pas l étape ou on doit plier le disque ?!
Merci bises

Je l'ai faite hier en divisant par 2 les quantités et en utilisant de la levure boulangère déshydratée.
La recette fonctionne très bien même sans robot!

Le seul bémol sur mon résultat c'est qu'il avaient un peu le goût de levure. J'ai mis un sachet entier, j'aurais dû aussi le diviser.

A savoir : si vous n'avez que des sachets de levure boulangère ça fonctionne, mettez un sachet entier pour remplacer les 30g indiqué dans la recette .

bon mais cramés

excellent, suite au conseil, j'ai fait chauffer l'huile au feux doux
les beignets ont eux le temps de dorés sans se bruler ....
merci pour la recette
By Moser38

Bonjour à tous la recette est excellente pour la cuisson je pense qu'il ne faut pas plonger le beignet entier dans une friteuse moi je me sert d'une sauteuse ou même un wok dans lequel je met un bain d'huile d' environ 2/3 cm de fond ce qui permet de faire cuire le beignet doucement sur 2 faces on garde aussi le cercle de pâte plus claire autour du beignet comme sur la photo

Bonjour
Une question, vous dites les replier après avoir mis le nutella ; je pensais que l'on mettait le nutella au milieu d'un disque et qu'on. le recouvrait d'un deuxième disque.
Merci de m'éclairer.....

Super recette, 1 régal ! Il suffit de faire attention à la température de l'huile (pas trop chaude) sinon la cuisson est ratée et le milieu est cru et l'extérieur cramé !

Bien qu'ayant suivi la recette à la lettre, celle-ci s'avère être un échec cuisant. Pourtant, tout allait bien au début: la pâte a bien doublé de volume, mais au moment de mettre à cuire dans la friteuse pourtant à bonne température: au bout de quelques minutes, les beignets sont cramés mais l'intérieur n'est pas cuit. De plus, le beignet a un goût trop prononcé de levure alors que j'en ai mis que 18 g ! Franchement rien à voir avec ceux du commerce, dommage ... A mopins que quelqu'un ai une explication ...

j aime

excellente recette ... perso je fais la pâte à la machine à pain : je mets d'abord le beurre fondu, le lait , les oeufs, le sel puis par dessus la farine et le sucre et en dernier la levure.Ensuite, c'est la machine qui fait le boulot (programme pâte seule )

beignets au chocolat
la recette est réussie mieux que ceux du commerce je les ai réaisées nature saupoudrés de sucre glace tout simplement
Ma suggestion : rien à signaler

oui sachet levure de boulanger
et oui congeler assez rapidement ds des sachets
ressortent comme fait du jour

Question
Je n ai pas de levure de boulanger est ce que la levure chimique ou levure boulangère (en sachet) ça fonctionne aussi?

trés bon merci :-)

Love
Extra la recette !!!!
Peut ton les congelé ???
Ma suggestion : Nutella et pommes

Très bon j'ai fais une moitié au nutella et l'autre aux framboise délicieux mieux que des beignets acheter en grande surface