Fondue de poireaux
Josette
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Céline -
Céline -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323719-fondue-de-poireaux
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En lit sous un crumble au saumon. Que du bonheur ;-)
Simple et très bon !
Ma suggestion : J'utilise de la moutarde à l'ancienne à laquelle j'ajoute une petite cuillère de moutarde de Dijon forte...
A cause d'un régime anti gras, j'ai remplacée la crème par du fromage blanc 0%.
Je me suis régalée et j'imagine la recette avec la crème, cela doit être sublime
Très bon, adapter les doses de crème fraîche et moutarde en fonction des goûts mais bon. Je l'ai fait avec du fenouil très bon aussi!
rapide et succulent
Ma suggestion : moi, j l'ai présenté en accompagnement d'une omelette
Rapide, simple, très bien dosé.
Réalisé sans moutarde la première fois car je n'en avais plus, on sentait bien le citron, c'etait bon.
Je l'ai refait avec la moutarde, c'etait différent mais toujours très bon. Tout dépend ce que l'on mange avec.
Ma suggestion : A essayer avec du saumon fumé, en aumoniere dans une feuille de brick.
très bien mais selon moi, pas besoin de matières grasses
Ma suggestion : je fais cuire les poireaux à la vapeur avant de faire la fondue de poireaux, cela évite de les faire cuire dans une matière grasse. c'est parfait et diététique
Recette simple, rapide et simplement bonne. À ceux qui trouve cette recette trop releve je dirais juste que mon fils de 6 ans adore et que celui de 16 mois adore les petits pots que je fais avec cette recette.
Une recette que j'ai suivi à la lettre est qui parfaite comme ça.
Ma suggestion : couper les poireaux bien fins
Beaucoup trop de moutarde et de jus de citron qui oblige à mettre plus de crème pour couvrir le goût trop relevé.
En conclusion, plat trop gras avec un goût dominant d'acidité.
Ma suggestion : supprimer la moutarde et une seule cuiller de citron
Le jus de citron apporte vraiment quelque chose de plus à la fondue de poireaux. C'est délicieux et je ne m'en lasse pas.
Avec la moutarde Grand-mère,j'ai adoré!
excellente
Ma suggestion : je juste coupé les poireaux comme des spaghetti dans la longueur
Une première pour moi, une réussite, très fondante et très bonne.
Ma suggestion : Rajouter un peu plus de beurre à la cuisson des poireaux
Super reecette originale, je l'ai faite avec la moutarde à l'ancienne!!