Tiramisu en cheesecake

Marcelline -  
 Sarah -
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  1.
    Sarah
     
    Sarah
    C'est trop bon j'ai fais le même
  2. Etnima
     
    Reponse speculoos
    Les speculoos sont des biscuits belges à base de cannelle. Les Bastogne que l'on trouve en super marché s'y rapprochent le plus.
  3. Laura
     
    Moule à génoise
    C'est quoi un moule à génoise ?
  4. Nadia
     
    Réponse
    Ingredients for dough :
    50 g butter, softened
    30 g brown sugar
    200 g speculoos

    Ingredients for garnish :
    5 eggs
    200 g caster sugar
    400 g mascarpone
    200 g of cheese
    3 tablespoons rum
    2 tablespoons cocoa powder for decoration
  5. Georgette
     
    Traduction si c'est possible
    Peut-on avoir les mesures équivalentes en anglais SVP ?
  6. Emilie
     
    Délicieux mélange, mais trop lourd
    Trop sucré, trop gras à mon goût.
    Ma suggestion : Pour la pâte, supprimer le beurre et le sucre ; les speculoos émiettés suffisent largement. Pour la garniture, 4 œufs et 150 g de sucre sont suffisants.
  7. Nadia
     
    Réponse
    Dans les recettes, quand on dit un moule c'est assez standard et c'est toujours un moule à génoise.
  8. Nadia
     
    Réponse
    Oui c'est du fromage blanc.
  9. Bernadette
     
    Dimension du moule
    Neuf fois sur dix, dans vos recettes, il manque la dimension du moule, c'est parfois ennuyeux... Dommage.
  10. Françoise
     
    Une question
    Qu'entendez-vous par fromage frais ? Est-ce du fromage blanc ? Merci de bien vouloir me répondre.
  11. Nadia
     
    Réponse
    Les speculoos se sont des biscuits épicés. Si vous n'en trouver pas, remplacez-les par de simples biscuits.
  12. Marcelline
     
    Question
    Que sont les speculoos ? Y a-t-il un autre nom ? Je ne connais pas cet ingrédient aux Antilles. Merci de me répondre.
  1. Nadia
     
    Réponse
    Les speculoos se sont des biscuits épicés. Si vous n'en trouver pas, remplacez-les par de simples biscuits.