Canelés au miel de noisettes

Chantal -  
 Maelys -
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  1.
    Maelys
     
    Mon avis:
    Suculente recette avec un petit gout de sucre vaniller super bon!!!
  2.
    Christophe
     
    Si layon il existe un monsieur qui fait du vrai miel de noisette s'est un miel épais que l'on peut tartiner.
  3. Alice
     
    Information
    Le miel de noisettes n'existe pas. Le noisetier ne produit que du pollen. Il existe un mélange de poudre de noisettes et de miel qui légalement n'a pas le droit de s'appeler miel de noisette. Je pense que c'est de ce produit dont vous voulez parler.
    Ma suggestion : Si vous n'avez ce produit, faites-le vous même en mélangeant un miel toutes fleurs à de la poudre de noisettes.
  4. Elise
     
    Réponse à Isabelle Kriegel
    Bonjour. Pour répondre à votre question, j'utilise un moule à canelés en silicone avec 10 empreintes, de la marque Tefal. Je vous remercie de votre intérêt pour ma recette et vous souhaite une bonne continuation.
  5. Elise
     
    Réponse à Georgie H
    Bonjour. Pour répondre à votre question, il est normal que le temps de cuisson soit aussi long car la pâte est liquide avant cuisson et donc il faut du temps pour qu'elle se raffermisse et caramélise. Je vous remercie de votre intérêt pour ma recette.
  6. M
     
    Que du bonheur...
    Je suis nulle en pâtisserie et j'ai réussi cette recette ! Depuis le temps que je cherchais le secret des canelés qui me manquent tellement depuis que je vis à l'étranger ! Merci Élise pour cette recette facile mais O combien authentique et délicieuse !
  7. Christiane
     
    Cuisson des canelés
    Je vais essayer cette recette qui change de la classique, peut-être qu'un peu de rhum ou de marsala ne gâcherait pas !
    Ma suggestion : N'oubliez pas de bien beurrer les moules à canelés (indispensables). Quant à la cuisson : 7 minutes à 270°C, 50 minutes à 220°C.
  8. Isabelle
     
    Taille du moule à canelés ?
    Bonjour, pourrais-je savoir quel type de moule vous avez utilisé ? Pour les grands par 6 ou pour les petits. Merci pour votre réponse.
  9. Georgie
     
    La cuisson
    Je trouve le temps de cuisson très long surtout pour des petits gâteaux, non ?
  10. Elise
     
    Réponse à Chantal
    Bonjour, le miel de noisette se trouve en magasin biologique ou sur les marchés. Vous pouvez bien sûr le remplacer par du miel de châtaigner ou autre. Merci pour votre intérêt et bonne continuation.
  11. Chantal
     
    Question
    Où trouver le miel de noisettes ? Un autre miel (acacia, châtaigner, oranger)peut-il être utilisé ? Merci.
  1. Maelys
     
    Mon avis:
    Suculente recette avec un petit gout de sucre vaniller super bon!!!