Bricks au chèvre et aux kiwis

Virgin -  
 Marilou -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322942-bricks-au-chevre-et-aux-kiwis

  1. Marilou
     
    Très décevant. Le mariage chèvre et kiwis n'a plu a personne. Le gout acide des kiwis (pourtant bien mûrs) n'est vraiment pas "top". le mariage chèvre pomme aurait été bien meilleur.
  2. coralie-d88
     
    Faites pour l'apéritif, très sympa
    Elles ont eu beaucoup de succès en apéritif, à refaire
  3. Heimy
     
    Délicieux
    Rien à changer
    Ma suggestion : Très original et succulent, rapide à faire. Merci.
  4. Fanny
     
    Très bon!!!
    Je l'ai fait sans baies roses et j'ai utilisé un jaune d'oeuf pour la dorure et une cuisson au four... Le mariage kiwi chèvre est surprenant mais très non!! Merci pour l'idée!
    Ma suggestion : Suggestion: bien refermer la feuille de brick sans quoi tout le fromage s'échappe à l'extérieur...!
  5. Inna
     
    Très bon
    Une réussite au niveau du goût. J'ai mis un petit peu de miel dur sur le chèvre directement.
    Je n'ai jamais utilisé de feuilles de brick avant et elle est restée collée au papier... Pouvez vous conseiller comment éviter cela? Merci
  6. Elodie
     
    Surprenant et succulent
    Recette facile et rapide. Chaud, le kiwi n'est pas sucré, il garde son acidité qui ce marie très bien avec le chèvre.

    Ma suggestion : J'ai rajouté du cumin.
  7. Sarah
     
    Délicieux, surprenant ,très original
  8. Virgin
     
    Original !
    Effectivement, le kiwi et le chèvre se marient merveilleusement bien, ce que je n'aurais pas cru !
    Ma suggestion : Un peu moins de kiwi et plus de chèvre pour moins avoir le goût acide du kiwi chaud.
  1. coralie-d88
     
    Faites pour l'apéritif, très sympa
    Elles ont eu beaucoup de succès en apéritif, à refaire