Mousse de saumon fumé

je trouve que la préparation était trop citronné, il faudrait mettre la moitié d'un petit citron.

J'ai ajouté un blanc d'oeuf battu en neige, cela renforce l'effet "mousse", allège la préparation et accroit la quantité.

Cette recette est trop grasse!au résultat vous obtenez quelque chose qui ressemble à un tarama de saumon en plus gras! Et encore ,j'ai remplacé la crème épaisse par de la crème épaisse allégée à 4%

Excellent. Fond dans la bouche.

Effectivement les portions sont prévues pour une mise en bouche pas pour une entrrée.

Excellent
Délicieux mais c'est vrai que les portions sont un peu juste
Ma suggestion : J'ai remplacée les. Fins de ciboulette parse l'aneth hachée

rien à redire
Un délice, rien à bouger, sauf les quantités mes verrine étaient pas très remplies ; Merci pour la recette

TRES BON ET FACILE
La recette est bien dosée au niveau des ingrédients
Ma suggestion : mais un peu juste au niveau des proportions!

Très bon
A proposer en sauce à l'apéro avec des crackers ou des gressins

Rapide et excellent
Super rapide, qui présente bien et excellent, merci pour cette recette

a revoir...
Trop salée et trop juste en quantité
Ma suggestion : J'ai pris la recette de base à laquelle j'ai ajouté 250grs de saumon frais cuit et 15cl de créme fraîche.Ainsi elle est salée à point et,servie bien fraîche,c'est vraiment trés bon.Pur les quantités,j'ai fait 8 verrines de la valeur d'un demi verre de whisky.

Verrine saumon
Super bon

mousse de saumon fume

Pour 12 personnes??
Pour 12 personnes,les proportions me semble peu importantes,ou alors les verrines sont très petites? beaucoup de personnes trouvent que ces verrines sont un peu trop salées,que peut on faire pour qu'elles le soient moins?
Ma suggestion : il n'y a pas une erreur dans le nombre de personnes

delicieux
vraiment delicieux tous mes invités ont adoré ! vite fait et vite mangé aussi :)

Bon mais...
Bon mais un peu salé. Et question dosages, pas terrible. J'ai divisé en deux et je me suis retrouvée avec 4,5 verrines au lieu de 6.
Ma suggestion : Peut-être rajouter un peu de crème pour adoucir... ?

M.
Simple et délicieux, excellente recette. Pour ma part, j'ai mixé la préparation indiquée avec de la coriandre fraîche ciselée, afin de mettre en valeur le goût du saumon et le léger arrière-goût moutardé. Fabuleux. Merci!!!

mousse saumon fumé

trés frais
trés bonne recette, vite prête
Ma suggestion : J'ai remplacé la ciboulette
par du persil haché et ajouté une échalotte finement émincée

Très bon !
Très bon et facile à faire.