Beignets de légumes Bollywood

Marie-Claude -  
 fran -
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fran
 
la sauce s'appelle un chetney
Minou
 
Pour un débutant vous ne précisez pas à quel moment on se sert de la pâte à beignets?.....
Gerard
 
Pâte !!!!
très bonne recette
Ma suggestion : que fait-on de la pâte à beignet !!!!!
Sylvia
 
Excellent
Merci pour la recette!
C'est un copier/coller? Et alors! Au moins ça m'a permis de la découvrir! (Il y a vraiment des mauvaises langues!)
Utilisateur anonyme
 
beignet de légumes
Le rendu pas terrible. une autre manière de manger des légumes, peu apprécié
Laila
 
La sauce
petit truc simple d?j? le nom c'est chetni
Ma suggestion : coriandre menthe piment vert ail un peu dsel yaourt si c'est piquant et c parfait
najiba-t Messages postés 8 Statut Membre
 
farine de pois chiche
utilisez de préférence la farine de pois chiche, elle a beaucoup plus de gout que la farine
Utilisateur anonyme
 
Simple et excellent
Daniele
 
Super
Très bon facile à faire et la sauce est très bonne.
Ma suggestion : Ne pas hésiter sur les épices.
Fz
 
Les légumes en beignets
Un bon goût pour cette friture de légumes à l'indienne.
Utilisateur anonyme
 
Un délice !
Original, la sauce est à tomber, succès garanti !
Utilisateur anonyme
 
Beignets à la farine de pois chiches
Très bon.
Utilisateur anonyme
 
Un régal
Les enfants ont vraiment aimé, un vrais régal !
Joële
 
Bon mais pas si facile
Bien délicieux mais la recette manque de détails pour vraiment réussir ces beignets.
Ma suggestion : Les oignons en rondelles ont tendance à se détacher, il faut des grosses rondelles. La cuisson est assez longue, car on ne peut mettre que quelques légumes à la fois.
Johanne
 
Super
Facile à faire, j'ai râpé les légumes, carottes, oignons, blettes..., mélangé dans la pâte : un vrai régal.
Gwilherm
 
Recette incomplète
Manque une étape : que fait-on de la pâte à beignets ? Cela va peut-être sans dire, mais mieux en le disant...
Nathalie
 
Chauds ou froids
Les beignets se mangent-ils chauds ou froids ? S'ils se mangent chauds, peut-on les faire frire à l'avance et les réchauffer au four ? Merci.
Jackie
 
Avec une sauce
Très bonne recette qui peut se faire avec toutes sortes de légumes.
Ma suggestion : Peut se servir avec une sauce au tamarin, ou une sauce yaourt + un peu de mayonnaise + un peu de wasabi ou un chutney du commerce.
Nadine
 
A vrai dire
Ma suggestion : Chez nous, nous les mangeons nature, voire avec une bonne sauce tomate maison car la sauce menthe ne nous tente pas...
Barbara
 
Bollywood à l'honneur
Délicieux ! Une manière tout à fait originale de manger des légumes différemment. Tout le monde à la maison a adoré ! Merci.
Ma suggestion : J'ai utilisé également des rondelles d'aubergine et des tranchettes de tomates épépinées ainsi que des bouquets de chou fleur et de brocoli.