Crumble de chou-fleur au chèvre et bacon

Bon plat
Un bon plat mais peut-être un peu lourd.
Ma suggestion : J'ai mis des merguez au lieu des lardon (pour des amis qui ne mangent pas de porc), puis comme il me manquait de la chapelure j'ai écrasé des crackers salés et je les ai rajouter au crumble. Ca rajoute un gout intéressant !

Excellent !
Eh bien moi qui habituellement n'est pas fan de chou-fleur, j'ai trouvé votre recette excellente, à conserver.

Très bon
Vraiment très bon, mes 2 enfants (4 et 6 ans) ont fini leur assiette, le plus grand en a même repris... pourtant jusque là, impossible de leur faire manger du chou-fleur !

Une recette à refaire et à partager
Prise par le temps je n'ai pas pu faire le crumble mais même sans ça tout le monde a adoré. Je compte refaire cette recette entièrement d'ici quelque temps.
Ma suggestion : J'ai utilisé du munster comme suggéré par une internaute et j'ai mis 20 cl de crème au lieu de 12. C'était délicieux.

Délicieux !
Moi qui n'aime que modérément le chou-fleur, j'ai adoré la recette.
Ma suggestion : Rien à redire !

Crumble
Très bon, à retenir.
Ma suggestion : Peut-être faire rissoler quelques oignons avec les légumes avant de les mettre dans le plat et un peu plus de fromage de chèvre, sinon à refaire, c'est sûr. Bon appétit.

Excellent
C'était trop trop bon, j'en referai, ça change vraiment de faire le chou-fleur de cette façon.

Très bon
Bonne façon de terminer du chou-fleur déjà présenté en entrée. Cette recette est excellente, les saveurs s'accordent bien. Merci.

Bravo
Recette facile et originale qui change du chou fleur à la béchamel ! Plat apprécié de tous.

Réponse
Pignon de pin : graine produite par plusieurs espèces de pins, dont le pin parasol ou pin pignon. Les pignons peuvent être mangés tels quels. Ils sont très riches en huile grasse et très nutritifs. Le fruit est un cône ovoïde globuleux, de couleur rouge-brun appelé pomme de pin. Au bout de trois ans, lorsque ses écailles s'ouvrent, il libère des graines ailées et comestibles à coque solide : les pignons de pin. Celles-ci contiennent un noyau oléagineux, ressemblant à un grain de riz.

Renseignement
Cela me paraît délicieux mais que sont les pignons de pin ? Pouvez-vous me renseigner ? Merci.

Délicieux
Super recette, facile à faire. Ma fille qui n'aime pas le chou fleur en a redemandé ! Merci.

Excellent
Super original ce crumble. Mes enfants de 9 mois à 5 ans ont adoré.

Excellent
Ca change du traditionnel gratin de chou fleur, très original.

Original
Très bon et original, une version qui fait aimer le goût du chou-fleur.
Ma suggestion : Ajouter des brocolis.

Variante pour manger du chou -leur
Recette délicieuse, facile à réaliser. J'ai épaté mon chéri qui est un ancien cuisinier alors pas facile pour moi d'être à la hauteur. Je n'ai eu que des compliments !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis les pignons de pin car je n'en avais pas. Je ne pense pas que ce soit ça qui fasse la différence.

Une bonne idée pour manger du chou-fleur
Une recette qui change et que petits et grangs mangeront plus facilement.
Ma suggestion : Je ne mettrais pas de pignons.