Crumble de chou-fleur au chèvre et bacon
Houel
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Stanislas -
Stanislas -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322318-crumble-de-chou-fleur-au-chevre-et-bacon
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Je n'avais pas de bacon donc j'ai mis des lardons...
Je n'avais pas non plus de chèvre, donc j'ai mis du St Nectaire..
Suis d'accord qu'on peut mettre plus que 100g de viande sinon on a un peu tendance à la chercher...
Je n'ai pas pensé à la muscade, c'est une très bonne idée !
Bref, merci ! ^^
Génial pour un dîner de semaine.
J'ai aussi cuit chouxfleur et pommes de terre ensemble mais dans l eau .
A refaire.
Je pense qu'il faut ajouter davantage de bacon (150/200g)
Le chou fleur se Marie très bien avec le chèvre mais on peut aussi bien le remplacer par d'autres fromages (camembert, munster, maroilles...)
J'ai ajouté en plus du persil et de la muscade.
Tout le monde a adoré, enfin presque, ma fille de 7 ans est difficile ?
Ma suggestion : Aucune
Délicieux.Sans rien changé à la recette,sauf pour ce qui est de la cuisson des légumes ( j ai cuit bouquets de chou fleur et cubes de pommes de terre ensemble à l auto cuiseur,ça fait moins de vaisselle ;) )mon fils de 3ans à terminé son assiette et mon conjoint en à repris deux fois.
J'ai adorée cette recette, ça change du gratin habituel. L'association avec la pomme de terre, le chèvre et le bacon donne bon goût !
12cl de crème c'est léger, j'en ai mis quasi 20.
A refaire !!
Ma suggestion : Mon Ami Conseille Moins De Chapelure?!
En remplaçant par du comté, ça va très bien (et en rajoutant du parmesan dans la pâte à crumble)
Une vrai turie ! Jé tou manjé et rien laissé aux autre ! Je me sui gouinfré come un gros porc ! Mon frère Jean Marvin n'a rien eut !!
Ma suggestion : Ajoute du nutella !