Crème brûlée à la fève tonka

Marie-france -  
 Eurly -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322096-creme-brulee-a-la-feve-tonka

  1.
    Eurly
     
    Fait avec des fèves de tonka acheté chez Roellinger à Paris….j’ai respecté les proportions…tous le monde c’est régalé. A refaire
  2. her e1
     
    La fève Tonka apporte en effet des saveurs subtiles mais attention au dosage, comme la noix de mus ate c'est une fève toxique donc à utiliser avec parcimonie !,
  3. Ecophil
     
    Bonjour,
    Cette recette m'a l'air super ! La fève tonka est le fruit du tek, ses arômes rappellent à la fois la vanille, le chocolat, l'amande et le tabac. Elle se râpe comme une noix de muscade et est vraiment l'épice addictive du moment ! Dans un fondant au chocolat, c'est une tuerie ! Pour ceux qui ne connaissent pas, à essayer d'urgence. Retrouvez-la en vente sur notre site internet : www.ecophil.fr
  4. Regarder
     
    Le feve
    la f?ve qui est dans le menu vous pouvez la remplacer par de la vanille m?lange a une caramel avec une pi ce de sucre
    Ma suggestion : tr?s bon
  5. Francisco
     
    Le menu
    aergdg
    Ma suggestion : fjfjdjvudu
  6. Louisabelaid
     
    Très bonne

    Ma suggestion : Y'a rien adiire
  7. c
     
    mon dessert
    trop bon
    Ma suggestion : bien
  8. Emmanuelle
     
    Précision sur la fève tonka
    A Casablanca je ne sais pas, en France je l'ai indiqué un peu plus haut. La fève de tonka est noire, de forme allongée, elle mesure 15 à 20 mm et s'utilise généralement infusée. Elle dégage un arôme envoûtant mélant la vanille, l'amande, le tabac, le caramel aussi...
  9. Amina
     
    Fève tonka
    Votre recette m'a l'air toute simple et appétissante, mais qu'est-ce qu'une fève tonka ? J'habite Casablanca : où puis-je l'acheter ?
  10. Emmanuelle
     
    Les fèves tonka
    Vous trouverez les fèves tonka dans les épiceries fines, parfois dans les magasins bio, chez Metro si vous avez la possibilité d'y accéder sinon en ligne chez les professionnels de l'alimentation.
  11. Chris
     
    Fèves
    Pourriez-vous me dire où trouver les fèves tonka ? J'ai vraiment hâte de réaliser cette recette.
  12. Marie-paule
     
    Fèves tonka
    La recette donne envie mais où trouve-t-on des fèves tonka ? Merci.
  13. Marie-france
     
    Question
    Je n'ai pas encore réalisé la recette. Je ne sais pas ce que sont les fèves tonka et où on les trouve. Merci de me renseigner.
  1. Emmanuelle
     
    Les fèves tonka
    Vous trouverez les fèves tonka dans les épiceries fines, parfois dans les magasins bio, chez Metro si vous avez la possibilité d'y accéder sinon en ligne chez les professionnels de l'alimentation.