Pâtes farcies à la saltimbocca

Véronique -  
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  1. Phildais
    Respect de la recette mais manque de goût c'est fade
    À refaire peut-être avec d'autres ingrédients plus goûteux
  2. Marjorie
    J'adore
    Une alternative sympa aux cannellonis.
    Ma suggestion : Au lieu du veau j'ai mis de la viande de bœuf hachée.
  3. Fabienne
    Réponse
    Il faut hacher le veau et faire cuire les pâtes Al dente. Je vous souhaite un agréable moment en cuisine.
  4. Gisele
    Informations supplémentaires
    Bonjour, je lis votre recette qui a l'air succulente, mais faut-il faire cuire les pâtes, couper ou hacher les escalopes de veau ? Merci.
  5. Fabienne
    Cuisson des pates
    Ma suggestion : Les pâtes doivent cuire avant dans de l'eau salée mais il faut qu'elles restent al dente.
  6. Victoire
    Question
    Faites-vous cuire les pâtes avant de les farcir ? Merci.
  7. Fabienne
    Cuisson
    Je ne fais pas cuire le veau avant, il cuit au four.
  8. Véronique
    Cuisson
    Est-ce que vous faites cuire un peu le veau avant de le mettre dans les pâtes ? Merci pour votre réponse.