Petits pots de crème au citron meringué

Laurence -  
 Salomo -
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Salomo
 
Bravo
Excellent
marjob-c Messages postés 6 Statut Membre
 
tres bon
Inconnu
 
Mamamia!!!
Sa a l'air délicieux je vais tester :)

Ma suggestion : Et juste je ne c'est pas trop Mais sa serai mieux sans la meringue pour les enfants qui veulent Faire la recette seule
Mam'zelle Lou
 
Crème au citron
Un peu déçue de la crème trop compacte.
manicke Messages postés 10 Statut Membre
 
Onctuosité et douceur
Bonne; rapide et facile à préparer. La meringue ajoute un + à cette crème pâtissière.
Ma suggestion : La prochaine fois j'ajouterai le zeste du citron pour relever le goût.
twitwi63
 
correct
a mon avis cette recette ne mérite pas toutes les critiques données. j'ai tenu compte des commentaires, je l'ai faite avec uniquement de la maizena. par contre je n'ai pas attendu les deux heures j'ai fait directement la meringue sur le dessus
je la referai surement, peut-être avec un peu plus de citron
Ma suggestion : maizena à la place de la farine. meringue directement dessus sans attendre les 2 heures,
Utilisateur anonyme
 
tarte citron meringuée revisitée
Utilisateur anonyme
 
Petits pots de crème au citron meringué
Pas de zests
Celine
 
Pas bon
J'ai bien respecté toutes les étapes de la recette, et il s'avère que ça a un goût affreux!!! Donc surtout si vous ne voulez pas gâcher votre nourriture, ne faite pas cette recette parce que moi ça a finit à la poubelle...
Utilisateur anonyme
 
Un peu trop compacte
J'ai rallongé avec plus de lait, mais malgré tout, je m'attendais pas à ce qu'elle soit si compacte, sinon niveau gout c'était bon, j'ai mis de la vanille, car le citron pas mon truc...
Ma suggestion : Je mettrais moitié moins de farine ou a remplacer par juste un peu de maïzena, et un peu plus de lait.
J'ai fait de la meringue suisse sur le dessus un régal.
Il suffit de battre au batteur électrique 2 blanc d'œufs avec le double de leur poids en sucre en poudre, jusqu'à obtenir un mélange brillant, puis au bain marie continuer a battre jusqu'à ce que se soit chaud (ça durcit légèrement). Puis étaler sur vos crème et dorer au four 25 min environ à 130°-140°
stephanie_r98 Messages postés 6 Statut Membre
 
Décevant au possible
La crème est trop compacte et sans intérêt ! Pourtant j'avais pris en compte les commentaires : ai utilisé de la maïzena, mis moitié lait, moitié crème liquide et ai rajouté un 3ème jus de citron ! Même comme ça le test n'a pas été concluant et je n'ai même pas servi ce dessert à mes invités car pas digne d'un bon dessert, même avec les biscuits en dessous !
Ma suggestion : Plutôt qu'une meringue il vaut mieux intégrer les blancs à la crème pour la rendre plus aérienne. Mais je n'essaierai même pas de peur de gâcher à nouveau les ingrédients.
Utilisateur anonyme
 
Super dessert pour l'été
Super bon, légeres et pas trop sucrées. Petit dessert pour toute la famille !
Ma suggestion : A servir avec une limonade maison!
Utilisateur anonyme
 
Bof
Le goût y était mais la texture n'était pas très agréable en bouche, pas assez crémeuse à mon goût !
Chris
 
Super !
C'est la version tarte au citron meringuée de ma grand-mère, sans la pâte. J'adooore !
Ma suggestion : Rajouter 1 zeste de citron haché (le prendre non traité) et mettre la moitié de farine et autant de maïzena (c'est plus léger).
Lucie
 
Beaucoup de bruit pour rien
Je suis très surprise de lire que des gens ont pu aimer cette crème car ni moi, ni mes invités n'avons fini ces petits pots, très lourds, un goût très spécial, dommage car cela avait l'air très bon !
Dominique
 
Délicieux dessert
J'ai lu les avis très partagés avant de réaliser cette crème, puis j'ai suivi scrupuleusement les instructions. Je pense en effet que c'est un peu chargé en farine.
Ma suggestion : J'ai ajouté le zeste d'un citron et c'est excellent.
Utilisateur anonyme
 
Bon et léger
Ma suggestion : J'ai remplacé le lait par 2 briques de 125 ml de crème de soja (bio).
Au lieu de la farine j'ai utilisé de la maïzena (2 cuillères à soupe). Avec le jus de citron j'ai râpé un peu de gingembre confit (bio), pour donner une touche exotique.
Utilisateur anonyme
 
Pas terrible du tout
J'ai fait cette recette aujourd'hui, c'était bourratif et pas très savoureux.
Daniel
 
Maïzena
La prochaine fois je mettrai le compte de citrons indiqués et je mettrai la moitié maïzena.
Ma suggestion : J'ai mis de la chantilly au lieu de la meringue et j'ai servi avec une tranche de pain d'épice maison, excellent.
Catherine
 
Crème citron
J'ai fait, je trouve la crème un peu trop compacte.