Poulet aux olives

Leila -  
 Mini -
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Mini
 
Juste une question
Ca a l'air très bon, je vais tenter cette recette, mais je n'ai aucune idée sur la quantité de safran à utiliser. De 1 pincée à 1 cuillère à café, quelle est la dose idéale ? Merci.
Leila
 
Succulent
Très bon, rien à dire !
Ma suggestion : Je fais dorer le poulet au four, après l'avoir fait cuire un peu dans la cocotte !