Filets de lieu noir sauce tomate et poivre vert

Jodès -  
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  1. Mimie
    Recette facile, rapide et délicieuse. Toute la famille a beaucoup aimé !!!
  2. Mazaï
    Super recette, très goûteuse et raffinée..'
  3. Gigijj
  4. Julien
    Bon
    Bonne recette, et effectivement mieux vaut ajouter du sucre.
  5. Muriel
    Vite fait et très bon!!
    Rapide a cuisiner et très bon. Par contre j ai ajoute un sucre et demi pour couvrir l acidité et j ai mis 5 cuillères a café de concentre de tomates.
  6. Jodès
    Bien mais...
    Sauce trop liquide et un peu trop acide (la boîte de tomates concassées en est peut-être en cause).
    Ma suggestion : Diminuer d'1/4 le vin, augmenter de 50 % le concentré de tomate, et surtout, indispensable : ajouter un à deux sucres dans la sauce sous peine d'acidité trop forte.