Brochettes de poisson en papillote

Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319891-brochettes-de-poisson-en-papillote

  1. Très bon!
  2. Parfait
    Ma suggestion : Très bien très bien
  3. Excellent
    C vraiment bon
  4. Excellent
    C vraiment bon
  5. Un vrai délice !
    Très bonne recette, qui a ravi tout le monde sans exception !
  6. Excellent !
    Fait avec les moyens du bord soit, filet de merlan, tomates séchées, cumin, paprika, kefta, piment d'espelette sel et poivre
    une fois les brochettes faites, cuites dans un plat chemisé de papier sulfurisé, four 200°C pour 10 minutes. Servies avec petits navets glacés et fenouils rôtis : vite fait, bien fait !
  7. Miam
    Excellent.
  8. Inutile de poser plusieurs fois la même question
    Pour les personnes qui demandent une réponse, il faudrait faire attention car la cuisinière donne toutes les réponses
    donc inutile de demander plusieurs fois.

    Ma suggestion :
  9. Réponse
    On le trouve en grande surface ou dans les épicerie fines.
  10. Demande d'information
    Où trouver l'épice ? Merci pour votre réponse. J'ai hâte de faire cette recette.
  11. Chermoula
    Bonjour, pourriez-vous me dire qu'est-ce la chermoula et où se la procurer ? Merci d'avance.
  12. Chermoula ?
    Je n'ai pas essayé la recette car je voudrais savoir ce qu'est le chermoula. Merci.
  13. Chermoula
    Je reponds á la question : qu'est ce que la chermoula ? Cette appelation est marocaine et la chermoula n'est ni plus ni moins qu'une farce, c'est-à-dire un mélange d'herbes et d'épices qu'on prépare avec un bouquet de coriandre, un bouquet de persil (finement ciselés), sel, poivre, piment doux, cumin, qu'on mélange bien avec de l'huile d'olive et agrémente avec un peu de vinaigre. Cette préparation est indispensable pour le poisson.
  14. Très bon
    Recette vraiment originale.
  15. Question
    Qu'est-ce que le chermoula ? Merci.
  16. Question
    Qu'est-ce que le charmoula ? Merci.
  17. Question
    Bonjour, qu'est-ce que la chermoula et où la touve-t-on ? Merci.
  18. Chermoula
    Qu'est-ce que le chermoula et où le trouve-t-on ? Merci.