Pain au potiron, marrons et noix

Karine -  
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  1. dadou2605
  2. isabelle_h33
    Est-ce votre photo ?
    J'avais sélectionné la recette sur Elle à Table. Je suis troublée par la ressemblance gémellaire des 2 photos (copié-collé ?). Avez-vous testé la recette ?
  3. Pascale
    Déçue par la consistance
    Le goût est très bon mais problème de consistance : la pâte était trop molle pour pouvoir l'étaler, malgré avoir rajouté de la farine (peut-être aurais-je dû mettre 1/2 œuf ?). Je l'ai donc cuite dans des moules à muffin : la pâte doit-elle ressembler à une pâte à pain ou à une pâte à cake ?
    Après cuisson, l'extérieur était très appétissant mais l'intérieur trop compact et mal cuit malgré 30 min de cuisson (ressemble au pudding).
    Ma suggestion : Proportions des différents ingrédients à revoir ?
  4. Karine
    Très bon
    Très bonne idée avec des ingrédients de saison !
    Ma suggestion : A la place de la purée de marron, j'ai mis de la confiture de châtaignes maison et je n'ai pas mis la pâte au chocolat à la fin. Du coup, ça me fait juste un pain délicieux. Merci, ça change un peu.