Brochettes de légumes d'été
Laurent
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319244-brochettes-de-legumes-d-ete
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Très bonne recette, mais difficile d'obtenir une belle présentation si les brochettes sont trop grandes ou grosses.
Ma suggestion : Faire des brochettes plus petites en hauteur comme en grosseur afin de faciliter la présentation et la dégustation...
Parfait, j'ai fait ces brochettes lors d'un barbecue : que des félicitations de la part de mes invités.
J'ai fait cuire les courgettes et aubergines en rondelles au four (20 mn), j'ai monté les brochettes (comme la recette) et juste avant de mettre au four, j'ai mis par dessus un peu d'huile d'olive et des herbes de Provence. Un régal.
Super bon, rien à redire, idée géniale, et très léger en bouche.
Merci beaucoup.
Excellent, bon accompagnement avec des brochettes de viande.
Votre recette m'a plu, elle et originale et surprend tout le monde. Merci et bonnes vacances barbecue...
Ma suggestion : Servir chaud avec un bon vin rosé frais.
Cette recette m'intéresse, j'aimerais l'essayer, mais qu'est-ce que la pâte de pistou ?
Trop top la recette.