Velouté de poivron jaune
Françoise
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319243-veloute-de-poivron-jaune
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J'ai préparé 2 fois déjà cette recette excellente, digne d'un repas de fête. Très beau visuel, goût délicat.
A la 2ème préparation, je n'ai pas ajouté la parmesan au goût trop prononcé car il occulte, à mon avis, la saveur délicate du poivron jaune.
A mi cuisson, j'ai enlevé la peau fine des poivrons qui s'est détachée très facilement.
Excellente recette. N'hésitez pas !!! et la réalisation est très très simple. -
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