Samossas au boeuf
Mira
-
Lydie -
Lydie -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318603-samossas-au-boeuf
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318603-samossas-au-boeuf
Je connais très bien cette recette ayant vécu à Djibouti. Je me suis mise à la cuisine africaine. Mes enfants raffolent des samoussas surtout ceux pommes-bananes.
J'ai suivi scrupuleusement la recette ainsi que celle du chutney à la mangue : le résultat est exquis, presque pareil que dans mon p'tit resto indien préféré !
Ma suggestion : Je n'avais pas de coriandre fraîche, de la coriandre déshydratée a fait l'affaire (j'en ai mis un peu plus).
Epicés et savoureux.
Ma suggestion : Comme j'ai un peu de mal à former les samossas, je fais des nems.
Recette délicieuse.
Très bon, il n'y a rien à dire si ce n'est qu'il faut recommencer.
Tout ma famille s'est régalée avec ces samossas. Bravo !