Tarte douce et fondante aux navets
Kermitou
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ddbile -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318460-tarte-douce-et-fondante-aux-navets
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Recette intéressante, texture agréable, cependant avec les navets, c'est vraiment trop amer. Peut-être était-ce mes navets qui étaient trop forts en goût ? J'ai utilisé des navets nouveaux. La prochaine fois, je ferai cette recette avec des pommes, du potiron ou des patates douces (mais pas de navet !!)
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Un régal
On n'a du mal à imaginer au goût, que c'est une tarte aux navet et à la carotte.
par contre j'ai fais ma garniture avec du sucre blanc.
Ma suggestion : Cette recette est idéale pour les végétaliens, car la recette ne se compose ni d'oeuf ni de crème.
Je pense rajouter un une cuilléré de crème la prochaine fois, pour voir ce que ça donne, et aussi de la poudre d'amande -
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Très bon
Un goût inédit et surprenant. A la base je n'aime pas trop les navets mais comme ça, ça passe bien ! Je l'ai faite une première fois avec la carotte, puis une deuxième fois j'ai voulu innover en faisant un mélange pommes-navets: très bon également.
Ma suggestion : Je suis très surpris par les proportions: avec la pâte j'ai tout juste réussi à remplir un moule de 21cm de diamètre. Je suggère 100g de beurre + 200g de farine pour un moule de 27 cm. Et avec la pâte à crumble je n'arrivais à rien, il m'a fallu ajouter du sucre et de la farine. Je suggère 60g de farine, et 60g de sucre. -
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