Baba au rhum léger sans beurre

Amélie -  
 Yo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318313-baba-au-rhum-leger-sans-beurre

  1.
    Yo
     
    Très bon et aérien
    On m'en redemande
    La prochaine fois j'essayerai avec moitié maïzena
  2. Carmen
     
    C'est la seconde fois que je le fais et il toujours aussi bon. Pour le sirop je le fais avec
    50 cl d'eau - 250 gr de sucre - 10 l de rhum.
  3. patricia
     
    baba au rhum
    très facile a faire très bon un vrai regal
  4. Jonquille
     
    Jonquille
    Très bon et ultra facile à faire
    Ma suggestion : Doubler le volume de rhum, et mettre 400ml d'eau pour faire le sirop.
    J'y ai ajouté une gousse de vanille coupée en longueur dans la préparation du sirop. J'ai aussi fait une variante avec le jus d'une orange pressée, Délicieux !
    J'ai également fait moitié maïzena et moitié farine pour la pâte, et il est aérien ! Tout le monde le veut !
  5. nicole.s Messages postés 2 Statut Membre
     
    Excellent ! Tout en légèreté !
    Recette parfaite qui a eu un grand succès auprès de mes convives.
    Ma suggestion : J' ai servi mes baba au rhum avec de la crème chantilly maison.
  6. magali-m27
     
    tres bon et très rapide
    mettre moins de sucre dans le sirop etlà ce sera parfait
  7. julie_jdf6 Messages postés 9 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    un régal
  8. julie
     
    un vrai régal!!!
    pour un gateau sans beurre, il est délicieux, moelleux, ma fille et moi on s'est régaler,
    Ma suggestion : il vaut mieux un moule en silicone car démoller dés que ça sort du four n'est pas aisé, acheté du rhum de bonne qualité pour son arome et si ce n'est pas le cas, ajouter dans l'eau un peu d'extrait de vanille ou de café
  9. Dan
     
    Au top dans le baba
    Merci pour cette magnifique recette légère, je suis accroc, j'en fais un tous les jours !



    Ma suggestion : Copieusement arrosé de rhum je l'accompagne uniquement avec de la chantilly.
  10. catherine_l14
     
    Excellent !
    Excellent gâteau - vraiment très simple à réaliser et très léger, aéré. Je l'ai accompagné d'une petite crème pâtissière très légère. Un ensemble très apprécié.
  11. marine1987 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Un baba léger
    Je l'ai trouvé léger et il se laisse facilement manger, un délice.
    Ma suggestion : J'ai ajouté un peu plus de rhum.
  12. annick-n77
     
    Baba raté
    Il est peut être bon, je viens de le réaliser, mais s'il pouvait ressembler à la photo il serait parfait. Là il n'a pas monté, il ressemble plus a une galette.
  13. Patricia
     
    Facile et super
    Merci pour cette recette, les invités ont aimé. Facile et super.
    Ma suggestion : J'ai mis 250 ml d'eau avec 5 cuillères à soupe de rhum blanc. Moins fort et dans un moule silicone.
  14. Lucie
     
    À Elodie
    Je n'ai pas rencontré ce problème en utilisant un moule Tefal... En le beurrant généreusement, vous ne devriez pas rencontrer de problème. Peut-être le lait que vous avez rajouté a-t-il influencé ce problème ? Tenez-moi au courant ! Merci pour l'attention que vous avez portée à ma recette !
  15. Elodie
     
    Bonne recette
    Bonne recette au goût mais cela colle dans des petit moules à baba Tefal beurrés. Comment faire pour éviter cela ? Merci.
    Ma suggestion : Rajouter un peu de lait pour un mélange plus homogènes avec les blancs.
  16. Amélie
     
    S-u-p-e-r !
    Très facile, peu d'ingrédients, rapide, sans beurre et un moelleux incomparable ! Le biscuit était d'un moelleux, il s'est très facilement imbibé. Nous nous sommmes régalés. Recette parfaite !
    Ma suggestion : Je l'ai servi froid après une nuit au réfrigérateur avec une bonne crème pâtissière.
  1. Amélie
     
    S-u-p-e-r !
    Très facile, peu d'ingrédients, rapide, sans beurre et un moelleux incomparable ! Le biscuit était d'un moelleux, il s'est très facilement imbibé. Nous nous sommmes régalés. Recette parfaite !
    Ma suggestion : Je l'ai servi froid après une nuit au réfrigérateur avec une bonne crème pâtissière.