Soupe glacée d'été

Josy -  
 Athenes -
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  1. Athenes
     
    Pas liquide
    Pas liquide
    Ma suggestion : Le goût est nickel mais j'ai du une texture trop épaisse, on aurait plus dit une crème qu'une soupe ! Peut être ajouter du lait, de l'eau ou de la crème ?
  2. Natalia
     
    Pas mal
    Je trouve qu'un demi-citron serait suffisant. Sinon bonne petite soupe.
  3. Josi-anne Messages postés 9 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    JJ
  4. lucien82
     
    soupe glacée d'été
    Délicieuse
    Ma suggestion : J'ai ajouté de l'harissa
  5. francoise_r37
     
    Soupe d'étè
    Rapide fraîche désaltérante. Merci.
  6. Hélène
     
    Très bon
    Bonne recette de soupe froide.
    Ma suggestion : Effectivement, c'est très bon avec du citron vert.
  7. Sophie
     
    Variante.
    Ma suggestion : A essayer avec du citron vert et une pointe de cumin.
  8. Armelle
     
    Réponse
    Pour garder le côté velouté, je conseille d'utiliser de la crème liquide mais dans une moindre proportion.
  9. Dominique
     
    Remplacer le fromage blanc
    Cette recette a l'air très raffraîchissante mais je n'aime pas le fromage blanc. Avec quoi dois-je le remplacer : un yaourt nature ou de la crême fraiche ? Merci d'avance pour vos conseils.
  10. Armelle
     
    Réponse
    Il faut presser le citron puis ensuite verser le jus dans le bol du robot avec les autres ingrédients.
    Ma suggestion : On peut également utiliser un citron vert.
  11. Josy
     
    Renseignement.
    Faut-il mettre le jus du citron ou le mixer avec les autres ingrédients ? Merci.
  1. lucien82
     
    soupe glacée d'été
    Délicieuse
    Ma suggestion : J'ai ajouté de l'harissa