Emincé de porc poêlé aux châtaignes
Anne
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317754-emince-de-porc-poele-aux-chataignes
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J'ai réalisé cette recette pour le 2ème jour de Noël 2009, tout le monde a été ravi, même ceux qui ne sont pas amateurs de chataignes. Depuis on me le redemande régulièrement que je m'empresse de réaliser.
Plat très goûteux réalisé avec du filet mignon. Sauce exquise. Rapide et joli.
Cette recette est vraiment très bonne, surtout la sauce qui est succulente !
Ma suggestion : J'ai remplacé les côtes par un filet mignon (bien plus tendre) et pris des châtaignes en bocaux.
Les châtaignes se cuisent environ 18 à 20 minutes en fonction de leur grosseur.
Question : combien de temps de cuisson pour les châtaignes ?