Emincé de porc poêlé aux châtaignes

Anne -  
 muriel.r64 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317754-emince-de-porc-poele-aux-chataignes

  1.
    muriel.r64
     
    A refaire
    J'ai réalisé cette recette pour le 2ème jour de Noël 2009, tout le monde a été ravi, même ceux qui ne sont pas amateurs de chataignes. Depuis on me le redemande régulièrement que je m'empresse de réaliser.
  2. bruno-p1
     
    Excellentissime
    Plat très goûteux réalisé avec du filet mignon. Sauce exquise. Rapide et joli.
  3. Caroline
     
    Excellente
    Cette recette est vraiment très bonne, surtout la sauce qui est succulente !
    Ma suggestion : J'ai remplacé les côtes par un filet mignon (bien plus tendre) et pris des châtaignes en bocaux.
  4. Bernard
     
    Réponse à Anne
    Les châtaignes se cuisent environ 18 à 20 minutes en fonction de leur grosseur.
  5. Anne
     
    Cuisson
    Question : combien de temps de cuisson pour les châtaignes ?
  1. bruno-p1
     
    Excellentissime
    Plat très goûteux réalisé avec du filet mignon. Sauce exquise. Rapide et joli.