Emincé de porc poêlé aux châtaignes

Anne -  
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  1.  muriel.r64
    A refaire
    J'ai réalisé cette recette pour le 2ème jour de Noël 2009, tout le monde a été ravi, même ceux qui ne sont pas amateurs de chataignes. Depuis on me le redemande régulièrement que je m'empresse de réaliser.
  2. bruno-p1
    Excellentissime
    Plat très goûteux réalisé avec du filet mignon. Sauce exquise. Rapide et joli.
  3. Caroline
    Excellente
    Cette recette est vraiment très bonne, surtout la sauce qui est succulente !
    Ma suggestion : J'ai remplacé les côtes par un filet mignon (bien plus tendre) et pris des châtaignes en bocaux.
  4. Bernard
    Réponse à Anne
    Les châtaignes se cuisent environ 18 à 20 minutes en fonction de leur grosseur.
  5. Anne
    Cuisson
    Question : combien de temps de cuisson pour les châtaignes ?