Gâteau au chocolat sans oeuf
Franck
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Karine -
Karine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317732-gateau-au-chocolat-sans-oeuf
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pour cette recette je vous conseille de mettre 20cl de lait sa le rendra moin ecurent
le seule probleme c est que le gateaux est tres dur a demouler tous le fond est rester coller enfain le fond est partie en miete
Bien sûr
Très bon
Délicieux
Ma suggestion : Mettre un peu plus de lait et moins de chocolat.
Le gâteau bien que savoureux est toute fois très collant et très dure a démouler, le gâteau a fini en miettes
Ma suggestion : il faudrait penser a mettre moins de beurre au risque d'avoir un gâteau écoeurant
Cette recette de gâteau sans oeuf est vraiment delicieux .
Ma suggestion : Rajouté 5cl de lait pour le rendre moin sec
Il s'émiette un peu mais son goût est fameux ! Génial. Merci !
Très bien ce gâteau ! Surtout pour moi qui n'a presque jamais d'œuf ni de chocolat en morceaux. Merci beaucoup.
Ma suggestion : J'ai ajouter 2 pommes, le mélange chocolat-pomme est très bon !
Bonjour Isabelle, je pense que sans la levure vous allez obtenir un gâteau assez compacte.La levure, permet d'obtenir des gâteaux ou pâtisseries possédant une texture plus aérée.
Merci de l'attention apporté à ma recette.
Bonjour, peut-on le faire sans levure ? Merci.
Toutes les recettes de gâteau au chocolat sans oeuf que j'avais trouvées étaient proposées avec du chocolat à cuisiner (qui contient des traces d'oeuf) : impossible de les faire pour un enfant allergique aux oeufs. Et j'ai trouvé votre recette avec le Nesquick. Super (un petit peu sec par rapport à un gâteau normal) mais vraiment très acceptable et très bien apprécié des enfants allergiques qui généralement n'ont pas droit au gâteau d'anniversaire de leur copains. Il en restait pour le lendemain, au petit déjeuner : les enfants ont adoré là aussi manger du gâteau comme les autres. Alors un grand merci.
Ma suggestion : A la fin de la cuisson, j'ai trempé le fond du moule dans de l'eau froide, cela permet de garder le gâteau compact et faire en sorte qu'il ne s'émiette pas (conseil d'un pâtissier).