Pintade au jambon cru de Parme
Jacky
-
Sylvie -
Sylvie -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317609-pintade-au-jambon-cru-de-parme
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317609-pintade-au-jambon-cru-de-parme
appr?ci? par petits et grands recette simple rapide et bonne ! On la refera pour les f?tes
Ma suggestion : la farce n'a pas suffit. augmenter les proportions
Je l'ai faite pour Noël. 3 Pintades. Moelleuses et délicieuses.
Ma suggestion : J'ai mi en fin de cuisson une feuille de papier aluminium pour que le jambon ne soit pas trop sec une fois les pintades cuites.
Excellent et bien apprécié par mes amis. Je l'accompagne d'une purée de pommes de terre, de betteraves rouges et d'une pincée de noix de muscade.