Flan à la noix de coco, caramel au lait de coco
Nicole
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nadine_g48 -
nadine_g48 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317439-flan-a-la-noix-de-coco-caramel-au-lait-de-coco
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Trop déçue!
Le probleme vient peut-être de moi, je m'y suis sûrement mal prise, mais c'est une horreur visuellement, j'en ai foutu partout en le demoulant, et il y avait beaucoup trop de caramel liquide (j'en ai mis à peine un tier dans mon plat en me disant que cela ferait trop). Je trouve la recette compliqué, la cuisson foirée, le goût brulé. Bref, la prochaine fois je ferai un bon flan patissier SIMPLE!
Ma suggestion : Le caramel ne se fait pas à feu doux, sinon l'eau s'évapore, et le caramel ne colore pas. A feu fort, attention à ce qu'il n'est pas un goût de brulé!
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