Bouchées au piment d'Espelette et à la coriandre

Christian -  
 poshposh -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317444-bouchees-au-piment-d-espelette-et-a-la-coriandre

  1.
    poshposh
     
    TOP je me suis régalée
  2. Sylvie
     
    J'ai ajouté une cuillère de moutarde en grain très bon



  3.
    sencacion Messages postés 60 Statut Membre
     
    Mes invités ont aimé mais la 2 ème fois,j'ai mis davantage de yaourt...(plus moëlleux )
  4. Yvette29
     
    L'idée est bonne mais la prochaine fois je remplacerai la coriandre par autre chose , ciboulette peut être
  5. Jeanne
     
    Super ! Original et simple à faire. Piquant juste ce qu' il faut. Merci !
  6.
    lou-s79 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Très bon, mais pour moi on ne sentait pas assez la coriandre.
    J'en ai refait en doublant les quantités de coriandre, c'était parfait.
  7. martine5.jdf
     
    Excellent!
    J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai eu le même résultat que sur la photo.
    Ma suggestion : J'ai ajouté deux olives noires coupées entour petits morceaux, ce qui donne encore plus de couleur
  8. gwenael.t
     
    Bouchées au piment d'Espelette et à la coriandre
    rapide et simple
    Tout le monde les apprécient !!
    Ma suggestion : Attention au piment
  9. Delphine
     
    Suspens!
    ça cuit.. mais en dix minutes.. c'est pas encore prêt. J'ai ajouté des tomates séchées émincées.. on verra...
    Ma suggestion : Une petite sauce thai ou indienne pour l'accompagnement peut–être..
  10. anna-p66
     
    Sympa!
    Petites bouchées faciles à réaliser! j'ai mis 2 yaourts et j'ai rajouté du Comté : ainsi elles sont plus moelleuses! Très bonnes pour déguster aussi du fromage quand on est en panne de pain!
  11. claudy
     
    Miam !!
    j' ai mis 2 fromages blancs 20 % à la place d' un seul yaourt car la pâte me semblait tres seche !! ces petites bouchées realisées dans un moule à minis cannelés, moelleuses à l' intérieur et croustillantes à l' extérieur ! un vrai delice Miaaaaaaaaaam ;)
  12. sarah_h80
     
    Moyen
    Un peu sec à mon goût... Rien d’exceptionnel mais à avoir quand même dans son livre de recette.
  13. Utilisateur anonyme
     
    Bouchées au piment d'Espelette et à la coriancre
  14. thalie-s
     
    Bouchons Coriandre-Piment d'Espelette
    Déçue .... Je m'attendais à mieux!
    Ma suggestion : Recette à retravailler.
  15. brigitte-p23
     
    Plus petites
    Personnellement, j'aime beaucoup mais les invités moins. De toutes petites bouchées seraient peut-être préférables.
    Ma suggestion : Faire des bouchées plus petites.
  16. Dominique
     
    Original
    Sympa pour l'apéritif !
  17. bramostin Messages postés 2 Statut Membre
     
    Bonne recette
    C'est bon, j'ai fait avec du comté.
    Ma suggestion : Être généreux sur le piment d'Espelette qui perd toujours du goût en cuisant. J'essayerai avec de la poudre de Cayenne, qui doit être plus efficace.
  18. catherine.l17
     
    Petites bouchées sympas
    Très bon, simple, à refaire !
  19. grandmout84 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Recette à conserver et à partager
    Excellentes petites bouchées servies à l'apéritif. Faciles à réaliser.
    Ma suggestion : Je les ai parfumées au basilic..
  20. aurelia-v
     
    Bouchées appréciées à l'unanimité
    J'ai fait cette recette une dizaine de fois et c'est un franc succès à chaque fois. Je les cuis dans des moules à madeleines ou des moules pour petites bouchées carrées en silicone.
    Ma suggestion : Ne pas hésiter à mettre bcp de coriandre, à tenter mi-coriandre, mi-basilic (ma version préférée). Faute d'avoir du parmesan sous la main, j'ai essayé avec du comté à la place, c'est très sympa aussi et peut-être un peu moins sec
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2