Clafoutis cerises-chocolat
Pierre
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Janine -
Janine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317277-clafoutis-cerises-chocolat
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Ma suggestion : L'on peut également remplacer les cerises par tout autre fruit (fraise-abricot-pêche-poire-pomme), tout est permis.
Le mélange chocolat-cerises a fait fureur. Très bonne recette !
Ma suggestion : Supprimer les 75 g de chocolat et garnir les cerises préalablement dénoyautées à l'aide d'une poche de chocolat.
Délicieux ! J'ai beurré des petits plats à oeuf en porcelaine individuels, bien rempli le fond de cerises dénoyautées congelées de mon jardin,
utilisé des pépites de chocolat noir 70 %, et ajouté la préparation. Cuisson 20 minutes. Félicitations de mes invités.
C'est une recette à conserver.
Ma suggestion : Etant donné que mes cerises sont congelées, je l'ai intercalées de sucre cristallisé et j'ai diminué la quantité de sucre. Pour 8 personnes, 120 g
au lieu de 140 g.
Je suis déçue par la recette. La texture est assez élastique et cela manque de moelleux. De plus, je trouve que le mélange cerises-chocolat n'est pas terrible.
Rapide et simple, il y a du goût mais pour un clafoutis, ça manque de moelleux.
Un délice ces pépites de chocolat avec les cerises !
J'ai doublé les proportions et mes petits enfants ont vidé le plat !
Ma suggestion : Je laisse les noyaux : le clafoutis se fait comme cela. Le noyau de cerise donne un très bon goût.
Recette simple et bonne mais qu'en est-il des noyaux.
Ma suggestion : Personnellement je dénoyaute, c'est un peu fastidieux mais meilleur au résultat et j'ajoute également 10 cl de rhum !
Très bonne recette.
Ma suggestion : J'ai utilisé du chocolat noir pâtissier que j'ai concassé au rouleau.
D'origine corrézienne, le pays qui inventa le clafoutis et maintenant au pays des cerises (à Apt), donc je m'y connais.