Bouchées fondantes pomme-cannelle
Marie Jose
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Seve -
Seve -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316895-bouchees-fondantes-pomme-cannelle
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Géniale
Bonjour
Je ne comprend pas la recette . A quel comment doit être verser l étape 1 ou alors on mélange le tout avant de verser dans les moules?
De goût ces petits gâteaux sont bons mais ils n'ont aucune tenue, ils s'émiettent complètement et nous les avons trouvés un peu trop sucrés.
Très moelleuses, ces bouchées sont très bonnes (mais un peu longues à faire). Elles ont eu beaucoup de succès.
Le mariage pomme-cannelle est là encore réussi, un vrai régal ; très bonne idée de saupoudrer avec le crumble à la cannelle, ça permet de garder toute la saveur de la cannelle à la cuisson, saveur qui se perd quand on la mélange à la pâte, merci pour cette recette géniale.
Ma suggestion : Moi je les ai fait dans des moules à muffins en silicone, par contre je les ai fait cuire 35 minutes au lieu de 25.
J'ai fait cette recette, bonne juste à la sortie du four, mais le lendemain j'avais des biscuits caoutchouteux.
Ma suggestion : Un peu de pommig (liqueur bretonne) ou de manzanita à la place du jus de citron pour plus de parfum de pomme.
Moi non plus je n'ai pas mis de raisins... mais des pommes comme l'indique le titre de la recette !
A la place des raisins, j'ai mis des abricots secs.