Verrines kiwis-mascarpone et coulis de mangue
Nathalie
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Cindy -
Cindy -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316514-verrines-kiwis-mascarpone-et-coulis-de-mangue
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Super bon et super frais. Excellent après un repas copieux
Super bon ! Je n'ai pas mis autant de citron car très sensible à l'acidité. Cela n'a rien enlevé à la recette.
Mes convives étaient conquis.
Délicieuse verrine, j'ai fait attention à ajuster la dose de citron dans le coulis de mangue, j'ai mis du citron vert, c'était parfait !
Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai un peu de lait de coco dans la préparation au yaourt car la coco râpée n'a aucun goût.
Pas assez sucrée. Mangue trop amer (mettre moins de citron ?)
Très vite préparé, frais et pas cher, mais cela reste un petit dessert.
Sacrilège ! Cela fait 5 fois que je fais cette recette et je ne vous ai toujours pas dit à quel point elle est bonne. Je n'ai que des compliments. C'est frais, fruité, acidulé et onctueux !
Ma suggestion : Je pense que les proportions sont plutôt pour 4, à moins d'avoir mangé très léger avant...
J'ai goûté ce dessert chez une amie qui vient de m'envoyer la recette. C'est frais, doux et acidulé à la fois, léger. Un délice !
Dessert frais, léger et très goûteux. En plus très facile à faire. Chaque couche peut même se préparer séparément à l'avance.
Ma suggestion : J'ai utilisé des mangues surgelées (que j'ai mixées à peine décongelées) et un siphon pour le mascarpone que j'ai mis en plus petite quantité avec de la crème liquide.
Bon et facile à réaliser. Attention : les kiwis rendent un peu trop de jus.
Léger, frais et extrêmement bon
l'alliance de la vanille, mangue, kiwi et gingembre est absolument fabuleuse.
Merci.
Rapide et délicieux. Fait ce week-end ; mes invités étaient conquis. J'ai mis un coulis de fruits exotiques.
Je crois que j'ai rarement mangé un dessert aussi bon. Je ne suis pas très sucré et il en faut beaucoup pour me faire manger un dessert en fin de repas... mais là, une verrine ne m'a pas suffi !
Les fruits donnent à ce dessert onctueux une légèreté qui déculpabilise tous les gourmands.
Ma suggestion : Si vous ne disposez pas de mangue, des abricots ou pêches en boîte font très bien l'affaire (du moment qu'on conserve la couleur orange, pour l'équilibre visuel).
Ce dessert est vraiment très bon, si vous aimez le goût acidulé de ces fruits ! Et en plus, il a l'avantage d'être magnifique à regarder de part ses couleurs vives et l'onctuosité du coulis de mangue... Très simple à faire également !
Ma suggestion : J'ai utilisé des mangues en conserve, ça n'a pas dérangé. J'ai ajouté un peu de rhum dans les kiwis (2 cuillères à café), et un peu de noix de coco râpée dans la crème... Je me demande si ça ne serait pas judicieux d'incorporer un blanc d'œuf battu en neige dans la crème pour donner plus de léger au dessert.
Je ne dispose pas de mangue en ce moment. Est-ce que je peux réaliser le coulis avec un gros verre de jus de mangue en boîte ? Merci.
Ce dessert est tellement bon et léger qu'une verrine ne suffit pas pour les gourmands !
Très léger et frais après un repas dominical, ce dessert est très printanier et se laisse déguster sans problème.
Ma suggestion : A la place de mettre deux couches de kiwi la prochaine fois je mettrai 1 couche de kiwi au fond, la crème et une couche de fraise.