Bavarois chocolat blanc-framboise

Mary-laurence -  
 Chantal -
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  1.
    Chantal
     
    Franchement un délice, mais amis m ont demandé ou j avais acheté ce bon gâteau. Ma subjestion: j ai nappé d un coulis frambroise avec de la gélatine .
    Je l ai décoré de fleurs
    en sucre. Pour le biscuit j ai remplacé la poudre d amande par de la poudre de noisette
  2.
    Coco
     
    Bavarois
    Très bon
  3. Ktee
     
    Mes Invites Se Sont Régalés!
    Manque de tenue du bavarois au chocolat blanc,
    Cela n'a pas dérangé, tout le monde à terminer son assiette ;-)
  4. celine-f43
     
    Parfait !
    Très beau et très bon. Il a fait sensation pour l'anniversaire de mon fils.
    Ma suggestion : J'ai juste ajouté une couche de coulis de framboise histoire de cacher une couche de chocolat blanc pas trop lisse.....
  5. marie-christine-h7
     
    Délicieux et très frais
    Délicieux servi très frais.
    Ma suggestion : J'ai décoré avec quelques framboises sur le dessus et utilisé un chocolat blanc au citron (moins sucré et légèrement acidulé).
  6. Sandrine
     
    Une merveille
    Très bon mélange, ça fond dans la bouche, c'est délicieux.
    Ma suggestion : J'ai utilisé la recette de base du bavarois chocolat blanc et j'ai fait des verrines de bavarois 3 chocolats, sans sucre, c'est génial et pas écoeurant du tout !
  7. Joëlle
     
    Très joli gâteau
    Un gâteau de fête très léger.
    Ma suggestion : Je réessaierai peut-être sans le biscuit.
  8. Marie
     
    Un succès
    Nous avons aimé l'aspect et la mousse de framboises. Le gâteau est très léger et frais.
    Ma suggestion : Préciser le diamètre du moule à utiliser pour la génoise et le nombre de parts. Ce gâteau peut être réalisé avec de la mousse au citron à la place du chocolat blanc qui ne ressort pas assez.
  9. Amandine
     
    Un délice !
    Un biscuit tendre et les deux bavarois moelleux à souhait. A servir à sa sortie du réfrigérateur. Un vrai délice en fin de repas estival. Tout le monde a adoré.
  10. Claudine
     
    Cuire le gâteau
    1Il faut faire cuire le gâteau 10 à 15 minutes à 210°C (thermostat 7). Le gâteau servant de fond est peu épais. Les temps de cuisson comprennent aussi la cuisson des crèmes anglaises.
  11. Mary-laurence
     
    Cuisson
    Il est indiqué un temps de cuisson de 20 minutes. Mais ce n'est pas indiqué dans la recette. Faut-il cuire le gâteau ou non ? Si oui à quel thermostat ? Merci pour vos renseignements.
  1. Amandine
     
    Un délice !
    Un biscuit tendre et les deux bavarois moelleux à souhait. A servir à sa sortie du réfrigérateur. Un vrai délice en fin de repas estival. Tout le monde a adoré.