Sot-l'y-laisse de dinde des Causses

Marie-Odile -
Monique - 27 janv. 2026 à 21:19

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Monique

Très bonne recette
Nounours91210 Messages postés 900 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

Excellent ! Merci pour votre recette.
Nathgg

J'ai flambé le whisky avec les sots l'y laisse. Très très bon. À refaire .....
babette chailly Messages postés 4 Statut Membre

très bon
parfait
yvette_b84 Messages postés 2 Statut Membre

Sot l'y laisse de dinde des Causses
Viande un peu sèche .
Ma suggestion : Faire peut être avec des pilons ou des cuisses de poulet mais augmenter le temps de cuisson
Gaelle

Recette délicieuse !!!
Cette recette ravie mes convives à chaque fous que je propose ce plat. A mon avis, mettre un peu plus de whisky afin de flamber la viande.
didier-h21

D'autres morceaux
Ma suggestion : Il serait plus logique de prendre des morceaux de haut de cuisse ou de cuisse pour le goût et la texture que du blanc trop sec.
Marie-Odile

Sympa
Nous aimons beaucoup le sot-l'y-laisse et avons apprécié une autre façon de le cuisiner, au lieu de simplement le poêler.
Ma suggestion : Le whisky n'apporte pas grand-chose à moins de le flamber avec la viande. Sinon, un vin blanc sec suffit pour déglacer. Les noix sont une très bonne idée.