Gigot provençal

Genevieve -  
 Évelyne -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315625-gigot-provencal

  1.
    Évelyne
     
    Très bon
    Je faisais toujours le gigot rôti au four. J'ai essayé votre recette car je ne connaissais pas cette façon de le cuisiner : c'était vraiment très bon.
    Ma suggestion : Je l'ai accompagné de petites pommes de terre que j'ai laissées cuire dans la sauce avec la viande.
  2. Jean-philippe
     
    Très bon
    Très bon, rapide et simple.
    Ma suggestion : Mettre un peu plus d'ail et d'oignons et 1 ou 2 petits piments.
  3. Claudine
     
    Réponse à Geneviève
    Le gigot se cuit dans une marmite en fonte sur une cuisinière électrique ou à gaz. Peu importe.
  4. Genevieve
     
    Question
    La recette se fait-elle au four, à la cocotet ou autre ? Merci.
  1. Claudine
     
    Réponse à Geneviève
    Le gigot se cuit dans une marmite en fonte sur une cuisinière électrique ou à gaz. Peu importe.