Panna cotta au citron
Isabelle
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315622-panna-cotta-au-citron
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Tout dépend de la feuille de gélatine (normalement 4g) et de la consistance que l'on désire pour la panna cotta. Ça ne doit pas être élastique et donc la servir en verre permet de concilier goût et présentation
Cette recette est trop liquide, il faudrait rajouter au moins une feuille de gélatine...