Panna cotta au citron

Isabelle -  
 bernadette-b84 -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315622-panna-cotta-au-citron

  1.
    bernadette-b84
     
    Gélatine
    Tout dépend de la feuille de gélatine (normalement 4g) et de la consistance que l'on désire pour la panna cotta. Ça ne doit pas être élastique et donc la servir en verre permet de concilier goût et présentation
  2. Isabelle
     
    Liquide
    Cette recette est trop liquide, il faudrait rajouter au moins une feuille de gélatine...
  1. bernadette-b84
     
    Gélatine
    Tout dépend de la feuille de gélatine (normalement 4g) et de la consistance que l'on désire pour la panna cotta. Ça ne doit pas être élastique et donc la servir en verre permet de concilier goût et présentation