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Foie gras cuit en potimarron

Cécile -  
 Olga -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314836-foie-gras-cuit-en-potimarron
Olga
 
Et la chair du potimarron ?
Je ne l'ai pas essayée. Je voudrais savoir ce que l'on fait de la chair ? Merci.
Marina
 
Question
Au moment de cuire le foie gras, faut-il couvrir le potimarron de son chapeau ou l'enfourner sans couvercle ? Merci.
Cécile
 
Et la chair du potimarron
Y a-t-il moyen d'utiliser la chair de potimarron ? Merci.
Réponse 1 / 0
Cécile
 
Et la chair du potimarron
Y a-t-il moyen d'utiliser la chair de potimarron ? Merci.