Boulettes aux fonds d'artichauts

Chantal -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314687-boulettes-aux-fonds-d-artichauts

  1.  chantal275
    Fameux
    Recette pleine de saveurs!Bien partager les boulettes et fonds d'artichauts
    en mangeant et toutes les épices ressortent!
    Ma suggestion : dl d'eau ?j'ai du faire réduire un peu plus le bouillon donc la prochaine fois
    je rajouterai les boulettes un peu plus tard mais.....trop bon merci pour la recette
  2. delphine_c91
    très très bon mais gras
    vraiment délicieux, on s'est rgalé avec mon chéri, mais c'était tout de même gras
    Ma suggestion : pour éviter que les boulettes soient dures, 6 minutes de cuissons suffisent amplement!!
  3. bruno-p1
    Très bon
    Boulettes un peu dures mais résultat sympa avec les grains de riz. Original.
  4. Christiane
    Un délice
    Recette succulente et vite faite. Merci.
  5. Madeleine
    Boulettes
    Ma suggestion : Ajouter un peu de purée de tomates a la sauce ; servir avec un riz basmati nature.
  6. Corinne
    Original
    Les boulettes sont un peu dures mais le mélange d'épices est intéressant.
    Ma suggestion : Je mettrais de la mie de pain et un oeuf dans la farce. J'ai ajouté de la sauceline pour épaissir la sauce en fin de cuisson.
  7. Nadia
    Réponse
    Pour la présentation, vous mettez les boulettes et les artichauts côte à côte, comme sur la photo.
  8. Martine
    Question
    Doit-on présenter, dans l'assiette, la boulette sur le fond d'artichaut et napper de sauce ? Merci de votre réponse.
  9. Anne
    On peut le faire avec du poisson
    La recette est bonne.
    Ma suggestion : Essayez avec du poisson à la place de la viande, par exemple des filets de lieu.
  10. Nadia
    Réponse
    Il faut utiliser le riz non cuit.
  11. Chantal
    Question
    Une précision s'il vous plaît : le riz employé est déjà cuit ou non ? Merci.