Purée d'aubergine (Zaalouk)

Laure -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314685-puree-d-aubergine-zaalouk

  1. Rico
    Excellent j’adore
  2. blablabla
    top !
  3. Kat76
    délicieux ! très simple à réaliser ! je garde cette super recette
  4. MarcL
    J’ai ajouté un demi poivron rouge et un poivron doux et remplacé l’ail par du gingembre.
  5. Gigi
    Super bonne recette
  6. Nemobg
    Fondante et épicée un délice
  7. Chrisland5
  8. Non
    Facile et bon
  9. Jewel373
    Absolument délicieux! Un aliment féminin et fortifiant! J'ajoute du gingembre frais (la taille d'une gousse d'ail hachée) pour la Saveur )
  10. Ginette
    C’est bon et agréable, facile à préparer. J’ai trouvé ça un peu fade du coup j’ai rajouté d’autres épices et du piment. Très simple d’agrémenter la base en fonction des plats à accompagner. Merci
  11. Laurdana
    Les enfants ont adoré
  12. Toto
    On ne sent presque pas les aubergines avec ces quantités d'épices. Moitié moins de cumin et un peu moins de paprika.
  13. ddbile
    trop trop bon
  14. Gibs
    Cuire les aubergines au micro ondes sans eau bien meilleur
  15. triton
    délicieux rapide
  16. Sylvia
    Plat savoureux qui change de notre ratatouille française. Faire attention à ne pas trop saler lors de la cuisson dans l'eau.
  17. FANFAN
    j'ai adoré cette purée d'aubergines !!
    j'ai juste modifié légèrement la recette en cuisant directement les aubergines dans la poêle. Il faut juste mettre un peu d'eau de temps en temps pour que ça n'attache pas.
    délicieux !!
  18. Sylvie
    Bonne recette
  19. Lililou
    Délicieux ,pas gras du tout merci!
  20. NOURIA
    Recette très facile rapide et très bonne.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7