Gratin de chou-fleur

Michelle -  
 Loute -
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  1.
    Loute
     
    Très simple à réaliser, la muscade relève agréablement ce plat (il suffit juste d'aimer...)un peu sec mais ne nous a pas dérangé
  2. ariane-b94
     
  3. Noelle
     
    Original
    Très bon et vite préparé.
  4. Lydie
     
    Raté
    Comme Lilyane, l'appareil n'a pas pris, dommage.
  5. Lilyane
     
    Raté
    Mis 20 mn, à 210°C : l'appareil n'a pas pris. Quelle température doit-on mettre ?
  6. Laurent
     
    Très bon
    Recette rapide, facile et très bonne.
    Ma suggestion : J'ai aussi testé en remplaçant le riz par des pommes de terre, c'est aussi excellent.
  7. Isabelle
     
    Délicieux et facile
    Excellent pour un dîner de semaine.
    Ma suggestion : J'ai fait cuire le riz à part.
  8. Nadine
     
    Question
    Quel est le poids du riz ? Merci d'avance.
  9. Coralie
     
    Hum
    Ce gratin a remporté un vrai succès. Je suis très contente, merci pour la recette. Par contre le riz a un peu brûlé au fond de la cocotte.
  10. Anne-Marie
     
    Une variante
    Simple, mais je l'ai râté ! N'ajoutez en aucun cas de la muscade moulue : elle se marie très mal avec la crème fraîche. De plus, faites attention à ne pas utiliser du riz long grain au parfum thaï... ce mélange donnait un goût médicamenteux à la menthe.
    Ma suggestion : Une variante des célèbres choux-fleurs/pommes de terre vapeur béchamel. Cette version simple l'est de trop à mon avis.
  11. Celine
     
    Bon mais...
    Simple à réaliser mais un peu sec.
    Ma suggestion : J'ai ajouté du lait.
  12. Karima
     
    Tout simplement bon
    Ma suggestion : J'ai juste ajouté un peu de noix de muscade.
  13. Isabelle
     
    Bon
    Très bonne idée de mélanger du riz et du chou-fleur. Belle association.
    Ma suggestion : J'ai mélangé le riz et le chou-fleur à une béchamel. J'ai ensuite ajouté une bonne cuillère à soupe de curry et de persil pour relever un peu.
  14. Michelle
     
    Question
    Pouvez-vous préciser le poids de riz qu'il faut utiliser ? Merci par avance pour votre réponse.
  1. Isabelle
     
    Bon
    Très bonne idée de mélanger du riz et du chou-fleur. Belle association.
    Ma suggestion : J'ai mélangé le riz et le chou-fleur à une béchamel. J'ai ensuite ajouté une bonne cuillère à soupe de curry et de persil pour relever un peu.