Toasts grillés à l'ail
Claudie
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314530-toasts-grilles-a-l-ail
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Ma variante : je fais juste revenir des lardons en allumettes avec l'aîe dans de l'huile d'olive. J'imbibe que d'un côté les tranches de pains en evitant de chopper trop de lardons. Ensuite je mets des tranches de Mozzarela sur les pains, puis je rajoute sur le dessus le reste des lardons et de l'aïe. Je mets le tout au four quelques minutes jusqu'a ce que la Mozarella soit bien fondu et hop à table. Pendant la cuisson preparation d'une petite salade verte pour accompagner le tout. Bon appétit :D
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Pas trop imbibé
J'avais bien imbibé les 2 faces mais bcp de rendu d'huile à la cuisson, la prochaine fois j'essaie qu'avec une face
Ma suggestion : Faire griller au four sur une grille suspendue au dessus d'un plat et laisser égoutter dans le four en cour de refroidissement ça permet de de les dégraisser. Perso pas de rajout de sel bien assez goûteux tel quel. -
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