Steak à la pizzaiola

Esther -  
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  1. Taman
  2. alphas
    la viande va être trop cuite
  3. Marcel
    Très agréable
    La cuisson de la sauce est à part de la cuisson de la viande.
    Ma suggestion : Un peu d'huile d'olive, les 2 gousses d'ail écrasées, ajouter la boîte de tomates pelées sans le jus avant coloration de l'ail, sel, poivre, origan, cuire 20 minutes. Cuire la viande suivant le goût, la réserver et déglacer, évaporer un peu et ajouter à la sauce. Servir avec des tagliatelles.
  4. Cécile
    Très bon
    Très simple.
    Ma suggestion : On peut augmenter la dose de tomates concassées fraîches et des câpres.
  5. Esther
    Très bonne recette
    Une recette simple, originale et savoureuse.
    Ma suggestion : Délicieuse accompagnée de quelques pâtes au parmesan.