Spaghettis de courgettes et leur hachis de dinde
Marie-josé
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Ilfirane -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314291-spaghettis-de-courgettes-et-leur-hachis-de-dinde
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Excellent ! Tout le monde a adoré.
Ma suggestion : Partant du principe que ça ressemblait à une bolognaise j'ai ajouté du jambon haché, du parmesan et un peu de vin rouge dans la préparation de la dinde...
Très bon.
Ma suggestion : Je rajoute des dés de courgettes et/ou d'aubergines dans ma sauce bolognaise.
Très bon mais un peu fade à mon goût.
Ma suggestion : La prochaine fois, j'ajouterai du piment.
J'ai essayé la recette et je dois dire que cela change des classiques spaghettis à la boulognaise et en plus, c'est très léger.
Ma suggestion : Si on préfère les légumes, on peut mettre seulement des courgettes ou les mélanger avec des aubergines.
J'ai réalisé ce plat pour le soir : mes parents ont adoré ! C'est simple, original, et équilibré. Au début, je pensais que les courgettes cuites à la vapeur n'auraient pas trop de goût mais elles se marient très bien avec la viande et les pâtes !
Ma suggestion : Rajouter des épices pour relever le goût.
Pour moi la facilité et la rapidité sont 2 facteurs clés et je dois dire que le résultat de cette recette est d'autant plus surprenant car la combinaison des saveurs est parfaite. Cela change des traditionnels spaghettis à la bolognaise !
Ma suggestion : Une variante pour cette recette consiste à ajouter des spaghettis de carottes et de préparer le poulet ou la dinde avec une sauce aux champignons.