Poireaux en salade

Nadine -
Miss - 16 févr. 2025 à 09:37

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Miss

Excellent avec l huile de moissette
Marco

Aucun intérêt
Andreaa66

Poireaux en salade avec une vinaigrette maison succulent
Marie

J'adore
Linda

J'ai suivi la recette à la lettre et cela donne de la purée quasi...
isabelle.d45.jdf Messages postés 2298 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention

délicieux à refaire
marie-paule-t93

Poireaux en salade
claudine

Poireaux en salade
Réponse à Corinne, vous les faites bien égoutter et le résultat est le même.
CORINNE

que d'eau...
régime : top, saveur : flop !
Ma suggestion : il ne faut jamais faire cuire les poireaux à l'eau. Ca dilue leur saveur et ils sont gorgés de liquide ensuite, ce qui est très désagréable. Il faut utiliser un cuit vapeur ou un auto-cuiseur . C'est 100% de changement pour cette recette, et servir avec la sauce donnée dans l'avis pécédent évidemment !
emeline-a93

classique mais si bon
Vinaigrette avec de la moutarde
Nadine

Léger et digeste
Ma suggestion : Pour accompagner les poireaux, je les sers avec une sauce à base d'une huile d'olive bien fruitée, de moutarde, de vinaigre balsamique et de poivre noir concassé. Je monte la sauce comme pour une mayonnaise. Et j'ajoute de la ciboulette ciselée.