Poireaux en salade

Nadine -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314228-poireaux-en-salade

  1. Miss
    Excellent avec l huile de moissette
  2. Marco
    Aucun intérêt
  3. Andreaa66
    Poireaux en salade avec une vinaigrette maison succulent
  4. Marie
    J'adore
  5. Linda
    J'ai suivi la recette à la lettre et cela donne de la purée quasi...
  6. isabelle.d45.jdf
    délicieux à refaire
  7. marie-paule-t93
    Poireaux en salade
  8. claudine
    Poireaux en salade
    Réponse à Corinne, vous les faites bien égoutter et le résultat est le même.
  9. CORINNE
    que d'eau...
    régime : top, saveur : flop !
    Ma suggestion : il ne faut jamais faire cuire les poireaux à l'eau. Ca dilue leur saveur et ils sont gorgés de liquide ensuite, ce qui est très désagréable. Il faut utiliser un cuit vapeur ou un auto-cuiseur . C'est 100% de changement pour cette recette, et servir avec la sauce donnée dans l'avis pécédent évidemment !
  10. emeline-a93
    classique mais si bon
    Vinaigrette avec de la moutarde
  11. Nadine
    Léger et digeste
    Ma suggestion : Pour accompagner les poireaux, je les sers avec une sauce à base d'une huile d'olive bien fruitée, de moutarde, de vinaigre balsamique et de poivre noir concassé. Je monte la sauce comme pour une mayonnaise. Et j'ajoute de la ciboulette ciselée.