Confit de fenouils et pommes de terre au cumin

excellente recette que je fais régulièrement.Fondante à souhait et cette touche anisée , on adore

Super
J'avoue que cette recette m'a fait aimé les fenouils que je n'appréciais pas jusqu'alors.

Fenouil et cumin : sympa
J'aime bien l'association fenouil/cumin, le tout donne à la pomme de terre un goût original et agréable.
Ma suggestion : J'ai dosé doucement le cumin et c'est très bien ainsi : sinon il tue le goût anisé du fenouil.