Gratin du potager
Isabelle
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paule61 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314222-gratin-du-potager
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Excellent
Une bonne manière de faire manger les légumes aux enfants. Le poireau est ainsi facilement dégusté.
Ma suggestion : J'ai fait revenir des poireaux surgelés, puis j'ai ajouté des carottes surgelées et fait cuire le tout dans le bouillon de volaille dans une casserole 15 minutes. J'ai ensuite épaissi le jus de cuisson avec crème fraîche et Maïzena, avant de verser le tout sur légumes et viande, et de gratiner. Un régal ! -