Velouté de potimarron

Très facile à réaliser. Juste un bémol. La soupe est très épaisse et s'apparente plus à une purée.

Seulement ces 2 ingrédients ???
Quel est l'intérêt d'une telle recette??

Oui excellente,j'ai rajouté de la crème fraîche et de la muscade.Super bon.

Le potimarron (bio bien sûr) ne s'épluche pas !

Essayer de cuire à frémissement dans du lait hum !!!!


De frémissement dans du lait

Velouté de potimarron excellent car je l'ai faite il y a peu de temps
toutes mes félicitations Marie

Velouté de potimarron
Excellent tout simplement .

Délicieux
C'était tellement simple et si bon ! Je recommencerai...

Mmhh ! Parfait pour se réchauffer en douceur.
Contente du résultat ! Tant visuel que gustatif. J'aime beaucoup l'onctuosité de ce velouté. Le résultat est très doux et cache un petit goût discret de châtaigne. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai ajouté un oignon et un peu de sel lors de la cuisson. Et n'ayant pas d'autocuiseur, j'ai juste fait cuire à couvert.