Petits fours aux amandes

Régine -

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314030-petits-fours-aux-amandes

djodjo
les jaunes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tu les ajoutes à un hachis parmentier par exemple
Emilie
Réponse à Djouher Haddag
Avec les jaunes d'oeufs vous pouvez réaliser une crème anglaise par exemple. Voici un lien vers une liste de 20 recettesavec des jaunes d'oeufs : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1129998-recettes-avec-des-jaunes-d-oeufs/1130001-pot-de-creme-au-caramel
djouher
jaune d'oeuf
que fait-on des jaunes d’œufs ?
Émilie
Réponse à Régine Trinque
Il ne faut pas monter les blancs en neige, il faut juste les mélanger avec les autres ingrédients.
Régine
Les blancs d'oeuf
Les blancs d'oeuf sont-ils juste mélangés ou faut-il les monter en neige ? Merci